Kokosnussmilch Light

In Städten wie Bangkok und Chiang Mai kauft man Pad Thai von Srassenverkäufern und isst es unterwegs. Der Geschmack ist vertraut, aber schwierig zu beschreiben – ein wenig scharf, ein wenig süss,...

In der thailändischen Küche dreht sich alles um Reis! Das zeigt sich schon, wenn sich die Thailänder mit “Kin Khaaw” begrüssen, was soviel bedeutet, als dass man das Gegenüber zum Reis essen einlädt....

Verlockende Bei dem Begriff “Thai Food” denken viele von uns wohl nicht gleich an Desserts. Die Thailänder jedoch...

Was gibt es Schöneres, als im Sommer mit Familie und Freunden im Freien zu grillieren und den Geschmack von Speisen auf einer tollen Glut zu riechen? Wie wäre es, wenn Sie den klassischen...

Die Kokosnuss hat die Küchen der ganzen Welt im Sturm erobert. Kokosnussöl gehört dank seiner hohen Hitzebeständigkeit schon lange zu den Grundnahrungsmitteln, aber auch die Kokosnussmilch hat sich...