Zutaten
(6 Personen)
- 1 Ananas, geschält, Hertz entnommen und in Scheiben geschnitten
- 1 dl dunkler Rum
- 3 EL brauner Zucker
- Vanilleeis (optional)
- Kandierte Ingwer, gehackt (optional)
Vorbereitung
Kochzeit
Zutaten
(6 Personen)
Ofen auf 150°C vorheizen. Die Ananas-Scheiben in Auflaufform legen. Den Rum und den Zucker mischen und über die Ananas-Scheiben giessen.
Die Ananas für 1 Stunde braten bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Ananas-Scheiben zart sind.
Falls gewünscht, mit Vanilleeis servieren. Mit kandiertem, gehacktem Ingwer servieren, falls gewünscht.