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Rezepte

Gemüse Curry

  • 10m

    Vorbereitung

  • 20m

    Kochzeit

  • 10

    Zutaten

Zutaten

(4 Personen)

Schlüsselprodukte

Rote Curry Kochsauce
Rote Curry Kochsauce
Jasminreis
Jasminreis

ZUBEREITUNG

  • Reis spülen. 1 Tasse Reis mit 1,5 Tassen Wasser aufkochen. Reis einmal umrühren, Herd abstellen und den Topf zugedeckt während 20 Min. auf dem heissen Herd lassen. Wichtig: Deckel während der 20 Min. nicht öffnen.

  • In einem Wok oder einer grossen Bratpfanne das Öl erhitzen und das Gemüse andünsten.

  • Die Red Curry Kochsauce beifügen und alles ca. 8 – 10 Minuten köcheln lassen.

  • Mit Limettensaft abschmecken.

  • Zusammen mit dem Jasminreis auf Tellern anrichten und mit Cashewnüssen garnieren.