Wok de légumes épicés

Préparation

• Couper en deux les pois mange tout et les mini-maïs. Couper en lamelles les poivrons.

• Couper les oignons en diagonal en lanières. Laver les pousses do soja.

• Faire sauter les légumes dans un wok à feu vif pendant 2-3 minutes.

• Assaisonner avec de la sauce de poisson, de la sauce aux huîtres et du sucre.

• Pour obtenir plus de la sauce simplement ajouter un peu d’eau et porter à ébullition. Servir aussitôt avec du riz jasmin cuit