Omelette farcie Thai

Préparation

• Hachée les feuilles de lime Kaffir et les coriandre.

• Coupez finement le poisson, l'œuf et la pâte de curry dans un mélangeur.

• Mettez le mélange dans un bol et mélanger avec une fourchette. Ajouter la sauce au poisson, le sucre et le maïzena et bien mélanger.

• Ajouter les haricots verts, les feuilles de limon kaffir et la coriandre et mélanger.

• Préparez-les avec des boulettes de viande et faites-les frire dans deux lots dans de l'huile chaude pendant 5 minutes.

• Servir avec sauce de piments Thai Kitchen.