Gelbes Curry Kochsauce mit Poulet

ZUBEREITUNG

• Wok Öl in einen Wok geben, Poulet darin anbraten und beiseite stellen.

• Die Gelbe Curry Kochsauce in den Wok geben und aufkochen, die in Rondellen geschnittenen Auberginen dazu geben. Die Zwiebeln hacken und ebenfalls beigeben.

• Das Minigemüse und die Sojasprossen beigeben und 10 Minuten köcheln.

• Jasminreis nach Verpackungsvorgaben kochen.

• Limettenblätter und den Pfeffer dem Gemüse beigeben.

• Das Poulet zum Gemüse geben, mit Fischsauce abschmecken und 3 Minuten köcheln lassen.