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Recettes

Cuisses de poulet marinées à la pâte de curry et au lait de coco

  • 7

    Ingrédients

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 3 cuillères à soupe Pâte de Curry Rouge
  • 1 cuillerée à soupe d’huile
  • 2 gousses d’ail pressées
  • 5 cuillères à soupe Lait de coco 250ml
  • 2 brins de coriandre, fraîche
  • du sel

Produits essentiels

Pâte de Curry Rouge
Pâte de Curry Rouge
Lait de coco 250ml
Lait de coco 250ml

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients jusqu’à la coriandre incluse, faire mariner les cuisses de poulet. Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 6 heures.

  • Saler légèrement les cuisses de poulet et les déposer sur le gril. Tout à la fin, rebadigeonner de marinade et faire à nouveau griller brièvement.